七夕コラボコース Symphony ♪シンフォニー♪

シンフォニー〈楽譜マンダリン〉

萬達玲夏季冷菜盛り
千葉県産とうもろこしとトリュフ香る 自家製コンソメジュレの2層冷製ポタージュ
大海老チリソースと海老のマヨネーズ
旬の夏魚スズキとニューカレドニア産天使海老のポアレ アンチョビバターソース
牛ヒレ肉の沙茶醤風味
シーフードピラフ フレンチのイマージュで
マンダリン厨師長とフレンチシェフのコラボデザート

※中国料理マンダリンキャップでお召し上がりいただけます

シンフォニー〈楽譜ディネット〉

オマール海老と夏野菜のテリーヌ キャヴィアを添えて
フカヒレと干し貝柱の濃厚スープ
旬の夏魚スズキとニューカレドニア産天使海老のポアレ ブール・ド・ノイリ―ソース
北海道産帆立と夏野菜の朝天辣椒炒め
国産牛ヒレ肉のグリエ　トリュフ・オリーブ・トマトのソース
冷やし担々麺
フレンチシェフとマンダリン厨師長コラボデザート

※レストランバー＆ディネットでお召し上がりいただけます
※ランチは平日のみです

注意事項

※3日前までのご予約が必要になります。
※予告なしでメニューが変わる場合がございます。
※このプランは予告なく変更になる場合がございます。
※営業時間が変わる場合がございます。

キャンセルポリシー

2025年1月6日より、レストランのキャンセルポリシーについて
レストランのご予約をキャンセルされる場合は、下記のキャンセル料を頂戴いたします。
予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

ご予約・お問い合わせ

ウィシュトンホテル・ユーカリ
中国料理『マンダリンキャップ』
千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-1
TEL:043-489-9873（直通）

→中国料理マンダリンキャップのページへ