営業情報

※メインタワー2階リニューアルの為、9月24日（火）～11月下旬までメインタワー6階チャペルにて営業致します。
※日にちによっては、メインタワー3階にて営業させて頂く場合がございます。予めご確認の上ご来店ください。
詳細は下記電話番号までお問合せ下さい。

料金

メニュー

～L'élégance エレガンス　お酒に合うフレンチ懐石～

お酒に合うフレンチ懐石をフレンチシェフが考案。チャペルの優雅な空間でお楽しみください。

【Amuse】
・スモークサーモンと秋の味覚りんごとレフォールのピュレ添え

【HOV】
・市場直送旬魚のカルパッチョ イクラとウニのアクセント

【Pottage】
・千葉県産シルクスイートのポタージュ トリュフの香り

【Poisson】
・北海道産帆立貝のソテーと大海老のフリット ハーブ香自家製タルタル

【Viande】
・仔牛フィレ肉のステーキトリュフとキノコのクリームソースと鴨のロースト ベリーソース食べ比べ

【Pasta】
・オマール海老のソースのシーフードスパゲッティー

【Cheese】
・世界のチーズとメルバトースト

【Desert】
・シェフからデザートの贈り物

【Drink】
・コーヒーor紅茶

～Automne オトンヌ～

・アロマートレギュームを散らしたサーモンのカルパッチョ
・シェフ厳選さつまいものポタージュ
※魚料理：どちらかお選びください。
・真鯛のポワレ 秋のキノコのリゾット添え　又は　旬魚のグリエと秋の野菜
※肉料理：どちらかお選びください。
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　又は　仔牛肉のブランケット
・シェフより本日のデザート
・焼きたてパン
・コーヒー又は紅茶

～Lumière ルミエール～

・旬魚のマリネ 夏野畑のように今月のポタージュを添えて
・森のキノコのクリームパスタ
※魚料理か肉料理どちらかお選びください
・大海老のフライ 無農薬サラダを添えて 自家製タルタルで
　　　　　又は
・国産牛のハンバーグステーキお好みのソースで（赤ワイン・ガーリックオニオン・ゆず胡椒）
・シェフより本日のデザート
・コーヒー又は紅茶

～Plaisir プレジール～

オードブル ※5種の中から3種選択
               ＋
メインディッシュ ※2種の中から1種選択
               ＋
お食事 ※3種の中から1種選択
               ＋
デザート ※3種の中から1種選択

※詳しいメニューはお問い合わせください。

～Ravir スリール～

オードブル ※5種の中から3種選択
               ＋
メインディッシュ ※2種の中から1種選択
               ＋
パン＋デザート※3種の中から1種選択

※詳しいメニューはお問い合わせください。

注意事項

※予告なくメニューが変更になる場合もございます。
※このプランは予告なく変更になる場合がございます。
※営業時間が変わる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

ウィシュトンホテル・ユーカリ 営業部
レストラン&バー『ディネット』
千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-1
TEL:043-489-9874（直通）

→レストラン&バー　ディネットのページへ