ウィシュトンホテル・ユーカリ

中国料理マンダリンキャップ

2021.07.01~2021.08.31 定番プラン・メニュー ランチ ディナー

7月・8月 盛夏の旬菜コース

※料理画像はイメージです。

毎月の厳選された旬素材を集め、ヌーベルシノワ手法で仕上げた料理を、彩りも鮮やかな美皿の数々に。

※仕入れの都合により、メニューの変更がある場合がございますのでご了承下さい。

期間

2021年7月1日(木)~8月31日(火)

料金 お一人様

萬達玲(まんだりん)

11,000円(税込)

楊貴妃(ようきひ)

8,800円(税込)

鳳凰(ほうおう)

6,600円(税込)

シルクロードランチ

5,500円(税込)

※シルクロードランチはランチタイムのみ。
※各コース2名様より承ります。

萬達玲  お一人様11,000円(税込)

萬達玲冬小蝶

夏を食すマンダリン懐石

紅焼大扒翅

フカヒレの姿煮 ワンタン添え

乾焼炸欧州蝦

オマールエビとカンパチ パン粉炒め

豆鼓香菜里脊

牛フィレ肉の黒豆 夏野菜と

紙包菌菇鮮魚

冬瓜の貝柱と蟹のあんかけ

海鮮鍋把

ハモのせ五目冷やしそば

鮮果芒果布甸

旬のフルーツのせマンゴープリン

楊貴妃  お一人様8,800円(税込)

楊貴妃冬小碟

夏の涼懐石

貝柱蛤仔魚翅

すっぱ辛いフカヒレ入りスープ

【フカヒレ】骨粗鬆症の予防、疲労回復の効果があると言われている。

官保大蝦貝

大エビとホタテのしそ炒め

【エビ】高タンパクで低脂肪、しかも糖質ゼロが特徴。

【ホタテ】血液中のコレステロ-ル値の低下、血圧の正常化に効果あり。

二道煎鴨片

牛フィレと牛スジ 黒胡椒

【牛フィレ】低カロリーで必須アミノ酸をバランスよく含んだタンパク質が特徴。

【牛スジ】貧血予防の効能効果とともに、肩こりや腰痛の予防にも役立ちます。

生菜怪味里脊

カンパチの花山椒風味

【カンパチ】皮膚や粘膜を守ったり、肝機能や骨を強くする働きがあると言われている。

豆鼓蒸魚飯

蒸し鶏のせ冷やしそば

【蒸し鶏】精神的な疲労や認知症の予防にも効果があると言われている。

鮮果芒果布甸

旬のフルーツのせ杏仁豆腐

【杏仁(種)】咳の薬として使われていたことがある。

鳳凰  お一人様6,600円(税込)

六色彩懐石

夏の彩り懐石

蟹肉赤蝦湯

蟹とオクラのスープ

秘醤炸双海鮮

大エビのチリソース 夏野菜と

滑子溜扣肉

牛カルビと若鶏 オイスター

奶油菌菇貝

冬瓜のモロヘイヤあん ホタテ添え

雪菜肉絲炒飯

豚肉のピリ辛チャーハン

鮮果杏仁豆腐

旬のフルーツのせ杏仁豆腐

シルクロード  お一人様5,500円(税込)ランチタイムのみ

五彩冬小碟

夏の冷菜懐石盛り

什景銀茸湯

枝豆のスープ

乾焼蝦扇貝

エビとスズキ 梅炒め

北京煎烤片

牛スジのピリ辛炒め

滑炒紫蘇双肉

ハーブ鶏の黒酢ソースがけ

酸辣湯麺

汁なし担々麺

鮮果杏仁豆腐

旬のフルーツのせ杏仁豆腐

営業時間

ランチタイム

11:30~14:30 ラストオーダー 14:00

ディナータイム

17:30~21:00 ラストオーダー 20:00

※営業時間の変更がある場合がございます。ご来店の際は、お問い合わせください。
※オンライン予約は2日前まで承ります。

個室のご案内

晴れの日、特別な日、いい日いい時など、あらゆるお集りにご利用くださいませ。
※5~18名までこ利用いただける個室もございます。室料は、5名様以上コース料理ご利用にて2時間まで無料です。
※2021年2月1日より個室をご利用いただいたお客様には、飲食と室料の料金に対して10%のサービス料を申し受けます。
※室料は、6名様以上のコース料理ご利用にて2時間までサービス致します。

≫個室の詳細はこちら

ご予約・お問い合わせ

ウィシュトンホテル・ユーカリ
中国料理『マンダリンキャップ』
千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-1
TEL:043-489-9873(直通)

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