ウィシュトンホテル・ユーカリ

中国料理マンダリンキャップ

2020.03.01~2020.04.28 ランチ ディナー イベント

3月・4月 春のマンダリンキャップ~円卓に咲く春菜の華~

※写真はイメージです。

華やかに彩られた春だけの料理。
春に一番美味しい食材を集めて、味わい豊かに仕上げました。
美しく盛り付けした料理のひとつひとつを、見て、食べて、味わって…春の訪れをお楽しみください。

期間

2020年3月1日(日)~4月28日(火)

料金 お一人様

萬達玲(まんだりん)

10,000円(税別)

楊貴妃(ようきひ)

8,000円(税別)

鳳凰(ほうおう)

6,000円(税別)

シルクロードランチ

5,000円(税別)

※シルクロードランチはランチタイムのみ
※各コース2名様より承ります。

萬達玲  お一人様10,000円(税別)

萬達玲春懐石

マンダリン春の冷菜懐石

紅焼大扒翅

フカヒレの姿煮込み

塩爆葱蝦魷魚

オマールエビとイカの葱塩炒め

桜蝦麒麟蒸鯛

桜エビのせ鯛の麒麟蒸し

黒椒双牛塊

牛フィレと牛ホホ肉の黒胡椒

梅香生菜炒飯

梅とシソの香りレタスチャーハン

鮮果芒果布甸

旬のフルーツのせマンゴープリン

楊貴妃  お一人様8,000円(税別)

楊貴妃春小碟

楊貴妃春の懐石盛り

干貝竹笙魚翅

干し貝柱とキヌガサ茸フカヒレスープ

【キヌガサ茸】ダイエット効果、抗がん作用、高血圧の改善、滋養強壮、免疫力アップの効果がある。
【フカヒレ】美肌効果、関節の痛みの緩和、骨粗鬆症の予防、疲労回復、体力向上。

梅香炒海鮮

大エビとイカの炒め 梅シソ風味

【イカ】疲労回復、血中コレステロール低下、動脈硬化の予防、高血圧の予防、味覚障害の予防、肥満防止、ダイエット。
【エビ】免疫力向上、疲労回復、滋養強壮、老化防止、動脈硬化の予防、高血圧の予防。

黒椒桜蝦里脊

牛フィレ肉黒胡椒炒め 桜エビと

【牛フィレ肉】牛肉の栄養素に鉄分がありますが、ヘム鉄という貧血予防に効果的な成分が多く含まれています。
【桜エビ】骨粗鬆症の予防改善、免疫力向上、疲労回復、老化防止、整腸作用の効果がある。

塩爆葱鰈魚

鰈の揚げ葱塩炒め

【鰈】ガン防止や老化防止に効果がある。
【葱】肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。

蝦仁生菜炒飯

エビ二種のレタスチャーハン

【エビ】免疫力向上、疲労回復、滋養強壮、老化防止、動脈硬化の予防、高血圧の予防。
【レタス】強い抗酸化作用で老化防止や免疫力を高める効果が期待できる。また、肌の抵抗力の向上や、目にも良いと言われている。

鮮果杏仁豆腐

旬のフルーツのせ杏仁豆腐

【杏仁(種)】咳の薬とも使用される。

鳳凰  お一人様6,000円(税別)

六色春小碟

春色の六種冷菜盛り

什景米粉湯

五目入り ビーフンスープ

乾焼蝦魷魚

エビとイカのチリソース

滑炒紫双肉

牛カルビと若鶏のシソ炒め

盐曲蒸鰈魚

鰈と塩麴蒸し 春大根と

砂鍋麻婆鍋把

麻婆豆腐あんかけおこげ

鮮果杏仁豆腐

旬のフルーツのせ杏仁豆腐

シルクロード  お一人様5,000円(税別)ランチタイムのみ

春彩五色懐石

春の五種懐石盛り

桜蝦丸子湯

エビすり身の桜エビまぶしスープ

蠔油蝦魷魚

エビとイカの炒め オイスター

馬草香双肉片

牛肉と若鶏のバジル炒め

黒酢炸鰈魚

鰈の香り揚げ 黒酢がけ

梅香生菜炒飯

梅とシソのレタスチャーハン

鮮果杏仁豆腐

フルーツのせ杏仁豆腐

営業時間

ランチタイム

11:30~14:30 ラストオーダー 14:00

土・日・祭日

11:30~15:30 ラストオーダー 15:00(コースラストオーダー14:30)

ディナータイム

17:30~22:00 ラストオーダー 21:30(コースラストオーダー21:00)

※オンライン予約は2日前まで承ります

個室のご案内

晴れの日、特別な日、いい日いい時など、あらゆるお集りにご利用くださいませ。
※6~18名までこ利用いただける個室もございます。室料は、6名様以上コース料理ご利用にて2時間まで無料です。

≫個室の詳細はこちら

ご予約・お問い合わせ

ウィシュトンホテル・ユーカリ
中国料理『マンダリンキャップ』
千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-1
TEL:043-489-9873(直通)

→中国料理マンダリンキャップのページへ

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